在農業產銷過程中，時有因農產品或加工品的品質好壞差異大、不良品比率高，或因作業損耗大、工作不順暢等情形，造成經營上的損失，不但增加成本的支出，也直接影響到農民收益。這些問題，我們可應用「標準化」的管理技巧予以改善。
　　所謂「標準化」，就是將農場、加工廠或集貨場內的各項責任及工作，歸納分析，找出最簡單、合理又符合經濟效益的作法，並予以明文化，使農場成員，甚或是新手，均可依據這些共同遵循的工作準則執行各項工作，減少因人為疏漏所造成的損失。綜言之，標準化作業的效益可歸納為以下幾點：
　　1.使工作順暢推動，提高作業效率。
　　2.減少人力、時間、資源的浪費，降低作業成本。
　　3.透過簡單，一致化的合理化工作程序，確保產品品質水準。