台灣地區養鰻大事記
台灣地區養鰻大事記
1923 日據時代台灣總督府水產試驗場之台南試驗場
1952 經濟部中國漁業公司在桃園設立養殖場
1954 水產試驗所竹北工作站進行養鰻試驗
1956 水產試驗所鹿港工作站進行養鰻試驗
1969 台鰻首度成功進入日本市場
1973 養殖面積突破 2千公頃，產量突破 1萬公噸
1974 外銷為內銷之兩倍以上，(延續迄今)
1978 鰻價漲 至420元／kg (養殖成本約 190-260元／kg )
1979 養殖成本上漲至 280元／kg (鰻價跌 至150元／kg)
1987 產量突破 4萬公噸，產值突破 100 億元
1988 養殖面積超過 4千公頃，產量突破 5萬公噸
Notes: