《前言》

生產管理五要項

 p.05
   什麼是生產管理呢？簡單的說，就是讓農友們能夠有效率地生產出符合客戶需求的產品。所以生產管理的範圍應該包含如何瞭解客戶的需求以及如何有效地進行生產兩部分。
  客戶需求是生產管理的起點，為了使農友生產出來的東西能受到消費者的歡迎而暢銷，必須先要了解什麼是客戶真正想要的東西，然後再來安排生產。
  生產必須投入許多人力、物力與時間，在生產的過程中，如果能妥善地安排要投入的資源，並對整個過程嚴加控管，才能使這些資源發揮最大的效用。