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作物栽培管理技術
∼對抗有害生物的最佳武器
作物生長期間,栽培管理技術看似只是針對提高產量和生產高品質的產品上著眼,但事實上,一個好的耕作技術是任何一種有害生物防治的最佳策略。肥料過多或不足、不適合的栽培介質、環境清潔不徹底或植株排列過密等等不當的管理所造成的損失,即使施用農藥來挽救作物也很難。以下概略介紹一些花卉栽培管理技術與病蟲害的關係。
嘉義技術學院 植物保護科 蕭文鳳
一、肥料的施用
許多植物在最大的光量及最佳的營養狀況下成長,會產生化學防禦來保護自己,免於昆蟲及植物病原的攻擊。然而光量的改變,過高或過低的肥料可使植物增加對有害生物如植物病原、昆蟲和滿蜱的感受性,而予以牠們可乘之機。例如菊花在高肥料量時會增加對軟腐病Erwinia
chrysanthemi及細菌斑點病Pseudomonas
cichorii的感病性。肥料過多會增加介質的可溶性鹽類的量,反而對植物造成逆境,對腐霉菌屬(pythium)及疫病屬(phytophthora)具感受力而造成根腐。
此外,過多的氮肥會使組織柔軟多汁,使刺吸式口器較易穿透組織;植物會將過多的營養往新生的組織輸送,使昆蟲與璊蜱更容易自柔軟的新稍得到生長及生殖所需的營養,促使生長更快,因而造成更大的作物損害。
二、栽培介質
儘量採用排水良好的介質或土壤中空隙可容許水分輕易通過的土壤,當通水性不良時會保住太多水分,使土壤空隙減少,因而促進根腐的發展。另一方面也可能是表面的水分多而有藻類生長,因蕈蚋及shorefly取食藻類,一旦大量發生時會干擾工作人員。蕈蚋幼蟲直接取食根尖並鑽入根及莖內,會降低植株吸收水分有傳播軟腐
(Pythium thielaviopsis)的可能性。
三、澆水
在特用設施內澆水大多採用噴灑或滴灌為主,當水量控制不當時,極易造成根腐問題以及增加蕈蚋和shorefly的棲群密度。澆太多量時,水會充滿介質或土壤空隙,再加上排水不良時,則造成含氧量降低,對根造成逆境,使根易罹患根腐。
四、清潔
雜草和植物殘株極易提供病原,昆蟲和璊蜱存活的地點可經此路徑傳到主作物,所以清潔工作非常重要。
就雜草而言,如Chickweed,
nightshade, purse, pigweed是番茄斑點萎凋(spottedwiltvirus)的保存者,其他雜草如sowthistle(sonchus
sp.)對白粉菌具感受性,所以能由被白粉菌為害的雜草傳播到主作物。
植物殘株(如葉、花和介質)可提供許多病原、昆蟲和璊蜱的休止期遮蔽處。就病原而言,可由乾掉的植物殘株經濺水(splash
water)或空氣流動傳播到作物上。如引起菊花細菌性病的 Erwinia
chrysanthemi,在死亡植物殘株上存活而作為新移入的植株感染源。另外,當殘株乾掉時,昆蟲和璊蜱可由乾掉的殘株移到新鮮的植物體,同時多餘的介質也可為蕈蚋成蟲產卵及西方花薊馬化蛹的場所。
五、植株排列空間
當植株緊密排列在一起時,會減少光穿透到下位葉,增加濕度,並容許葉面保留較長時間的濕度,因而增加灰徽病及白粉病的感受性。當植株緊密排列時,葉片相接,昆蟲及蜱極容易藉相接的葉片從一株爬到另一株。此外,植株靠太近,使得施用殺蟲劑及真菌劑很難有均勻的覆蓋。且上位葉如果太密,則無法讓藥液施於下位葉,以防治有害生物。特用設施管理者如果能有合適的栽培管理,則可花較少的時間與有害生物作戰,因而能將更多的時間投入生長及銷售健康的作物。
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