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五、盤點

　　就是藉由對物料現存數量的清點，以確認物料存量與帳務是否一致，並查看物料存放的時間，以免存放過久而變質。
1.決定盤點日期及方式
◎可依照：
(1)農場生產產品、季節的性質；
(2)生產作業、人力的情形；
(3)物料種類、數量的多少，來決定盤點的日期及方式。
2.進行盤點的事前準備
◎例如：
(1)安排產銷班隊的幹部、會計等擔任盤點人員。
(2)準備盤點工作所需要的表單，如：物料盤點卡、物料
　 盤點分析表。
(3)準備盤點工具，如：秤。