產品名

溫度℃

相對濕度％

貯藏壽命

最高結冰點℃

蘋果

-1~-4

90~95

1~12月

-1.5

酪梨

5~13

85~90

2~3週

-0.3

香蕉（綠）

13~14

90~95

10~14天

-0.7

草莓

0

90~95

5~7天

-0.7

楊桃

9~10

85~90

3~4週

-

可可椰子

0~-1.5

80~85

1~2月

-

葡萄柚

10~15

85~90

6~8週

-1.0

葡萄（歐洲種）

-1~0.5

90~95

1~6月

-2.1

葡萄（美國種）

-0.5~0

85

2~8週

-1.2

番石榴

5~10

90

2~3週

-

彌猴桃

-0.5~0

90~95

3~5月

-1.6

檸檬（綠）

13~15.5

85~90

1~6月

-1.4

枇杷

0

90

3週

-

荔枝

1.5

90~95

3~5週

-

芒果

13

85~90

2~3週

-0.9

甜橙(美國加州)

3~9

85~90

3~8週

-1.2

甜橙(美國佛州)

0~1

85~90

8~12週

-0.7

番木瓜

7

85~90

1~3週

-0.9

百香果

7~10

85~90

3~5週

-

桃

-0.5~0

90~95

2~4週

-0.9

梨

-1.5~0.5

90~95

2~7週

-1.5

柿(日本)

-1

90

3~4週

-2.1

鳳梨

7~13

85~90

2~4週

-1.1

李

-0.5~0

90~95

2~5週

-0.8

橙柑、桶柑

4

90~95

2~4週

-1.0

產品名

溫度℃

貯藏壽命

最高結冰點℃

火鶴花

13

2~4週

-

翠菊

0~4

1~3週

-0.9

天堂烏

7~8

1~3週

-

金盞花

4

1週

-

海芋

4

1週

-

山茶

7

3~6天

-0.7

康乃馨

-0.5~0

3~4週

-0.7

康乃馨(蕾期)

-0.5~0

4~12週

-0.7

菊花

-0.5~0

3~4週

-0.6

大理花

4

3~5天

-

飛燕草

4

1~2天

-1.6

小蒼蘭

0~0.5

10~14天

-

非洲菊

1~4

1~2週

-

薑花

13

4~7天

-

唐菖蒲

2~5

5~8天

-0.3

風信子

0~0.5

2週

-0.3

尾花(球莖)

-0.5~0

1~2週

-0.8

百合

0~1

2~3週

-0.5

西洋水仙

0~0.5

1~3週

-0.1

蘭花(嘉德利亞)

7~10

2週

-0.3

蘭花(東亞蘭)

-0.5~4

2週

-

蘭花(萬代)

13

5天

-

玫瑰(在保鮮液中)

0.5~2

4~5天

-0.5

玫瑰(乾燥包裝dry-pack)

-0.5~0

2週

-

金魚花

4

1~2週

-0.9

磯松(statice)

2~4

3~4週

-

紫羅蘭

4

3~5天

-0.4

麥桿菊(新鮮)

2~4

3~4週

-

香碗豆

-0.5~0

2週

-0.9

美國石竹(sweet-wliilam)

7

3~4天

-

鬱金香

-0.5~0

2~3週

-

三色堇

1~5

3~7天

-1.8

百日草

-0.5~0

5~7天

-

產品名

溫度℃

相對濕度％

貯藏壽命

最高結冰點℃

石刁柏（盧筍）

0~2

95~100

2~3週

-0.6

萊豆

4~7

95

7~10天

-0.7

萊豆

3~5

95

5~7天

-0.6

青花菜

0

95~100

10~14天

-0.6

甘藍（早生）

0

95~100

3~6週

-0.9

甘藍（晚生）

0

95~100

5~6月

-0.9

結球白菜

0

95~100

2~3月

-

胡蘿蔔

0

95~100

7~9月

-1.4

花爺菜

0

95~98

3~4週

-0.8

芹菜

0

95~100

2~3月

-0.5

甜玉米

0

95~98

5~8天

-0.6

胡瓜

10~13

95

10~14天

-0.5

茄

8~12

90~95

1週

-0.8

蒜

0

65~70

6~7月

-0.8

薑

13

65

6月

-

萵苣

0

98~100

2~3週

-0.2

洋黃瓜(3/4離層）

2~5

95

15天

-1.2

(Cantalowp)(全離層)

0~2

95

5~14天

-1.2

西瓜

10~15

90

2~3週

-0.4

洋菇

0

95

7~10天

-0.9

黃秋葵

7~10

90~95

7~10天

-1.8

洋蔥(綠)

0

95~100

3~4週

-0.9

洋蔥(乾)

0

65~70

1~8月

-0.8

豌豆

0

95~98

1~2週

-0.6

辣椒(乾)

0~10

60~70

6月

-

甜椒

7~13

90~95

2~3週

-0.7

馬鈴薯(早生)

先行癒傷處理

90~95

4~5月

-0.6

馬鈴薯(晚生)

7

90~95

5~10月

-0.6

南瓜

10~13

50~70

2~3月

-0.8

蘿蔔(春)

0

95~100

3~4週

-0.7

蘿蔔(冬)

0

95~100

2~4月

-

甘藷

13~16

85~90

4~7月

-1.3

芋

7~10

85~90

4~5月

-

番茄(綠熟)

13~21

90~95

1~3週

-0.6

番茄(完熟)

8~10

90~95

4~7天

-0.5

荸薺

0~2

98~100

1~2月

-

山藥

16

70~80

6~7月

-