農機人之特質與使命

馮丁樹，方煒

農業是什麼？

農業是提供人類日常生活之食﹑衣﹑住等所需原料的一種自然性的生產事業。

Agriculture is the industry which supplies the human race with food and raw materials for food, shelter, and clothing.

農業不僅包括田間作業，其廣義的定義涵括所有的生物性生產事業如農、林、漁、牧等。

工程是什麼？

工程是有規劃地組織、分配人力及運用自然界的資源包括勞力、動力及材料來從事於有益人類的活動的一種藝術與科學。

Engineering is the art and science of organizing and directing men and utilizing the forces and materials of nature for the benefit of mankind—Labor, Power, and Materials

農業機械工程系成立之宗旨

做為教育﹑研究及推廣之組織，從事於結合工程原理與相關技術﹐應用在生物性產品之生產﹑加工﹑儲藏﹑運銷及自然資源之管理上﹐並進一步推廣此發展出的有用的﹑可靠的及安全的應用技術與相關資訊。

To serve as educational, research, and service organization engaged into the development and transfer of information using the principles of engineering and related technologies resulting into usable affordable, and safe technology in production, processing, storage and distribution of biological products and management of natural resources.

農業機械工程的特質

將工程技術如機械﹑化工﹑電機﹑電腦﹑資訊等﹐加以消化﹑整合﹑設計與運用﹐使其實際應用於生物領域如農藝﹑園藝﹑畜牧﹑漁業等。

農業機械與一般機械之相異處

◎農業機械是問題導向 (Problem-oriented)

◎一般機械及工程是訓練導向 (Training-oriented)

從前的農業工程範圍

●Soil water conservation, including drainage, irrigation and soil-erosion. 水土保持 (排水、灌溉、土壤侵蝕)

●Farm structures and housing. 農場建築.

●Crop storage, conditioning, and processing. 穀物儲藏﹑調製及加工

●Rural electrification. 農村電化.

●Mechanical farm equipment, including power and machines 農業動力與機械.

農業機械工程之範籌

●	農場建築.	●	以農用曳引機為動力之稻作﹑雜糧﹑園藝和特種作業機械之研究與開發。
●	穀物儲藏﹑調製及加工.	●	收穫後農產品處理儲運機械包括運輸﹑乾燥﹑冷凍﹑儲藏﹑分級和包裝機械之自動化機械研究開發﹐以提升各項作業之效率。
●	農村電化.	●	跨科系所之研究如食品﹑園藝﹑畜產﹑水產﹑廢棄物處理及生物科技等領域合作之研究計畫﹐以共同解決需要科技整合之問題。
●	農業動力與機械.

現代人對農業的偏差概念

--唉呀! 那是夕陽的產業。

--喔呵! 那是辛苦的行業。

--喔呵! 那是不需動腦的行業。

--呣呣! 那是效率低的行業。

--哈哈! 那是無法賺到大筆錢的行業。

--嘻嘻! 那是無法找到對象的行業。

後現代化農業的新觀念—東吳大學社會學系蔡明哲教授

●	現代化農業是一種產業觀﹐強調人定勝天﹐以追求利潤為中心﹐故採用農業機械﹑化學科技以從事大規模高度工業化的農業。
●	後現代化農業則是一種環境觀﹐強調對人的生活和自然生態的關懷﹐採用生命﹑有機手段從事生態上低收入﹑永續性的農業。
●	三生農業—生活﹑生產﹑生態。

以三化促使農業現代化—興大農經系彭作奎教授 (現任農委會主委)

●	農業生產要工業化—減少農業對大自然的依賴程度﹑引進新科枝﹐加強「設施農業」的發展。培育新品種﹐使產品品質高級化。提升食品加工技術﹐創造新產品。加強收穫後處理與產期調整技術﹐使農產品供應的季節性降低。
●	農業管理要企業化—以市場導向﹐以比較利益原則﹐追求利潤的管理觀念。尊重產業道德﹐使農業生產專業化及自動化﹐配合市場需求。
●	農業產銷要組織化—利用組織建立全國性的產業經濟組織。

農機人的特質與使命

農機人的特質	農機人的使命
◎要有點詩人的氣質 ◎要有接受新挑戰的勇氣 ◎要有負責到底的決心 ◎要有任勞任怨的性格 ◎要有協調的能力。	◎挽救農業的生機。 ◎設法節省農業勞動力。 ◎研製功能齊全的農業機械。 ◎促進生產自動化與合理化。 ◎使農業能企業化經營。