實施地點:
統一公司台南縣官田鄉牧試驗牧場
降溫設施: 噴霧系統
實施日期: 85 年 6-10月 (6/22 開始)
以下數據取自統一公司畜牧場施奉池先生之試驗報告
施工費用: 126400 元
實施後效果評估 :
- 每頭每日增加攝食量 7%，約
1.85 kg (TMR)
- 每頭每日增加產乳量0.8 kg
- 牛隻採食後躺下休息較以往多約10%以上，
- 牛床比以前乾燥(因環境舒適，飲水量相對減少)
- 牛隻體況較以往改善約0.5
分以上，蹄病與產後代謝病有明顯改善
改善後經濟效益分析:
- 增加支出項目
a. 水費: 每日11噸 x 11元/噸 x 30
日/月 = 3630 元
b. 電費: 3 hp每日使用24 度 x 2.7
元/度 x 30 日 /月= 1944元
c. 飼料: 1.85 kg x 4.8 元/kg x 30 日/月
x 84 頭泌乳牛= 22377.6元
- 增加支出合計
a + b + c = 27951.6 元
- 改善後增加收入項目
每頭每日增產 0.8 kg x 84
頭泌乳牛 x 30 日/月 = 2016 kg/月
2016 kg/月 x 22.5 元/kg = 45360 元/
月
- 改善後效益 = 45360 - 27951.6 =
17408.4 元/月
- 實施 5個月效益 : 17408.4 x 5
= 87042 元
下一年度擬增加自走式風機
（十）乳牛舍降溫設施之投資上限
計算降溫設施投資上限所需之基本參數包括：生乳之夏季收購價格，生乳產量與飼料消耗量之比，飼料之單價等。簡單說明如下：
本省生乳之收購價格夏季高出冬季甚多，每百公斤生乳之年平均價格為
1658.66 元（民國 82 年資料，許，1994
），而夏季之收購價格平均為每公斤
18.37 元，夏季有 122
天，生乳產量與飼料消耗量之比為每
30 公斤生乳產量需 19
公斤乾物飼料或每 2.5 ∼ 3
公斤生乳產量需 1
公斤精料，進口牧草的價格為 5.5
元／公斤，本省牧草的價格則為 4.5
元／公斤。
假設採用乾物飼料且為進口與本省牧草各半（單價為
5
元／公斤），夏季平均每頭牛每日可增產Ｑ公斤，降溫設施之投資上限為每頭牛Ｚ元，可用下式計算：
122
* Ｑ
Ｚ ＝18.37 * 122 * Ｑ － (────)
* 5 ＝1854.8 * Ｑ
30/19
Ｚ ≒ 1800 * Ｑ
若夏季生乳收購價格降至每公斤
17.92 元，
上述公式仍然適用。續假設現役之泌乳牛有Ｎ頭，希望在Ｘ年內還本，降溫設施之總投資上限為Ｍ元。使用下列公式計算可得表
22。
Ｍ ＝ Ｚ * Ｎ * Ｘ ≒ 1800
* Ｑ * Ｎ * Ｘ
在表 22之計算中假設由於使用降溫設施，
其每頭每天平均產乳量可增加 1 ∼ 4
公斤當屬合理。 依據全國各地區 DHI
泌乳牛隻每頭每天平均產乳量之統計表顯示
83 年冬季（ 83 年 12 月至 84 年2
月）之平均產量（ 21.5 kg
）會比同年暑熱季節（ 83 年 7, 8,9
月）之平均產量（ 17 kg ）高出 4.5 kg。又，以一至三年還本作估計亦為合理的假設，因為降溫設施之壽命通常可大於三年。根據許（
1994 ）之研究，
本省酪農戶之最適規模為 121 ∼160
頭，在該規模下，每百公斤生乳之生產成本較其它規模低，其平均每頭乳牛與每百公斤生乳的淨收益亦最高。本省之酪農戶多數屬中小型，其規模以
100 頭以下為最常見。 表22假設現役牛之頭數為總牛數
60 ∼ 120 頭之一半，以 30 ∼ 60
頭計算，應足供參考。
表 22. 不同條件下降溫設施之總投資上限
| 現役牛數 | 還本年數 | Q | 1 | 2 | 3 | 4公斤/牛/日 |
| Z | 1800 | 3600 | 5400 | 7200元/牛 |
| 30 | 1 | 總投資上限 | 5.4 | 10.8 | 16.2 | 21.6萬元 |
| 30 | 2 | 10.8 | 21.6 | 32.4 | 43.2萬元 |
| 30 | 3 | 16.2 | 32.4 | 48.6 | 64.8萬元 |
| 30 | 4 | 21.6 | 43.2 | 64.8 | 86.4萬元 |
| 30 | 5 | 27 | 54 | 81 | 108萬元 |
| 40 | 1 | 總投資上限 | 7.2 | 14.4 | 21.6 | 28.8萬元 |
| 40 | 2 | 14.4 | 28.8 | 43.2 | 57.6萬元 |
| 40 | 3 | 21.6 | 43.2 | 64.8 | 86.4萬元 |
| 40 | 4 | 28.8 | 57.6 | 86.4 | 115.2萬元 |
| 40 | 5 | 36 | 72 | 108 | 144萬元 |
| 50 | 1 | 總投資上限 | 9 | 18 | 27 | 36萬元 |
| 50 | 2 | 18 | 36 | 54 | 72萬元 |
| 50 | 3 | 27 | 54 | 81 | 108萬元 |
| 50 | 4 | 36 | 72 | 108 | 144萬元 |
| 50 | 5 | 45 | 90 | 135 | 180萬元 |
| 60 | 1 | 總投資上限 | 10.8 | 21.6 | 32.4 | 43.2萬元 |
| 60 | 2 | 21.6 | 43.2 | 64.8 | 86.4萬元 |
| 60 | 3 | 32.4 | 64.8 | 97.2 | 129.6萬元 |
| 60 | 4 | 43.2 | 86.4 | 129.6 | 172.8元 |
| 60 | 5 | 54 | 108 | 162 | 2169萬元 |
註：有關還本年數之估算並未考慮金錢的時間價值，且未包括
降溫設施在操作時所使用到的水電費
